Astrids syltkakor

Ester Bomans gorån

Botvaldes kokoskakor

En grupp intresserade damer och ett fåtal herrar har träffats 8 gånger för att baka kakor i bygdegårdens kök. Man har i första hand använt gamla gotländska recept och syftet har varit att försöka bevara gamla traditioner som annars lätt kan falla i glömska. Man har också i möjligaste mån använt närproducerade råvaror och också gärna ekologiskt framställda. Alla som deltagit har bidragit med egna och andras recept.

Den som har tagit initiativ till detta är Jessica Hermansson och det hela har varit ett samarbete mellan LRF, Röda Korset, Gothems Hembygdsförening, Gothems Bygdegårdsförening samt organisationen Min mat som är en organisation som arbetar för marknadsföring av svenska råvaror. Jessica är projektledare för Min mat på Gotland.

Detta resulterade nu i ett gigantiskt gotländskt kaffekalas i bygdegården. Bordet stod dukat med bullar, kakor och tårta.

Det vackert dukade välfyllda kaffebordet

Underbart goda bullar, 15 sorters välsmakande kakor och smarrig gräddtårta fanns på faten. För de som inte orkade äta allt det goda fanns det påse på borden att ta med sig hem, precis som brukligt var på ett gammaldags gotländskt kaffekalas med många sorters kakor.

Sirapskakor	Kejsarkronor
Rullrån	Struvor

Gräddtårta

Många hade sökt sig till bygdegården i Gothem denna februarisöndag för att smaka på läckerheterna.

Gunilla och Hans Dahlqvist från Boge såg glada ut	Lilly Vävare förser sig av den smarriga tårtan
Lars-Ulle Gadefors med fru Inger från Norrlanda	Rune och Anders Silvén delade bord med…
...Annette och Lina Silvén	Lena Gardelin njöt av trevligt sällskap och goda kakor

Ca 75 personer kom och gick under eftermiddagen och stämningen var varm och trivsam. Hembygdsföreningens kör Smakfulla under ledning av Maria Lööw-Norrby underhöll med skön stämsång medan man njöt av de goda bakverken.

Hembygdsföreningens kör ”Smakfulla” sjöng vackert.
fr v Lena Martell, Åsa Karlsson, Veronika Nilsson, Kicki Jakobsson,
Rie Öberg, Lillemohr Lindby, Astrid Liljegren och Maria Lööw-Norrby.

Ulla Jakobsson sålde lotter för Röda Korset där priserna utgjordes av ekologiskt producerade livsmedel.

Ulla Jakobsson sålde lotter

De som varit med och bakat är Jessica Hermansson, Astrid Johansson, Eva Johansson, Maj-Lis Silvén, Lisbeth Meimermondt, Ulla Jakobsson, Gunnel Jakobsson, Åke Gustafsson, Inge Gustafsson, Rie Öberg, Åsa Karlsson, Barbro Sjöholm, Gunvor Ohlander, Inga Andersson och Marie Wahlgren.

För de som vill försöka sig på att baka några av dessa kakor fanns en receptsamling som delades ut till intresserade.

Alla som varit med har tyckt att det har varit roligt och en del av nöjet har varit att få samarbeta och ha kul tillsammans. Det är kanske inte helt otänkbart att det kan bli en fortsättning på dessa träffar. Vi som var där ser redan fram emot nästa stora kaffekalas i bygdegården.

Text och foto: Ann-Marie Lindahl
(Publicerat 2008-02-26)